Le Couvent des Minimes recrute un plongeur (NB/H/F)
Votre mission :
Au sein de nos équipes de cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service en veillant à la propreté du matériel, des locaux et en apportant votre soutien aux équipes en cuisine.
Vos principales responsabilités
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de l’ensemble du matériel utilisé pendant le service ;
- Veiller au nettoyage et à l’entretien des locaux de cuisine et des espaces annexes : sols, carrelages, plans et tables de travail, évacuations, etc. ;
- Assurer le tri, le débarrassage et l’évacuation des poubelles et des déchets dans le respect des règles d’hygiène ;
- Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires ;
- Apporter votre aide aux équipes de cuisine lors de petites préparations culinaires et de la mise en place notamment du petit déjeuner ;
- Respecter rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté en vigueur dans l’établissement.
