Pour la saison 2026-2027, LE TROPICAL HOTEL recrute des chefs de rang pour rejoindre ses équipes en salle.
Véritable interlocuteur(trice) des clients, vous assurez un service fluide et attentif, tout en contribuant à l’image et à la qualité de l’expérience proposée par l’établissement.
Vos missions
Au quotidien, vous serez chargé(e) de :
- Préparer la salle et assurer la mise en place des tables et des consoles de service
- Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
- Accueillir les clients, les accompagner et veiller à leur confort tout au long du service
- Présenter les cartes, les plats du jour et répondre aux questions des clients
- Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et assurer le service
- Conseiller les clients dans leurs choix et anticiper leurs besoins
- Gérer les remarques et réclamations avec professionnalisme
- Encadrer, le cas échéant, le travail des commis
- Éditer les additions et réaliser les encaissements
- Débarrasser et remettre en état les tables
- Appliquer les règles de sécurité et adopter les bons gestes et postures
- Contribuer activement à l’image et à la réputation de l’hôtel
