Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada colaborador memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
Assistant Restaurant Manager (M/F)
Responsabilidades:
- Apoiar o Restaurant Manager na coordenação e supervisão diária do serviço de pequeno-almoço;
- Supervisionar, motivar e acompanhar a equipa de sala, promovendo elevados padrões de serviço e apresentação;
- Assegurar a correta preparação e organização da operação antes, durante e após o serviço;
- Gerir e acompanhar reclamações ou pedidos especiais de hóspedes de forma profissional e eficiente;
- Colaborar na formação contínua da equipa e no desenvolvimento das suas competências;
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;
- Substituir o Restaurant Manager na sua ausência, garantindo a continuidade e eficiência da operação.
