Barman (H/F)

Hotel Palafitte • Seasonal • Lausanne, Vaud, Switzerland • 13h ago

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

Barman (H/F)

Lieu de travail : Hôtel Palafitte

Date d'entrée : 01-06-2026

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.)
• Assurer un service irréprochable en salle et/ou au bar, selon les standards de l’hôtellerie de luxe
• Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise
• Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné
• Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène

Profil recherché

• Diplôme CFC en hôtellerie-restauration ou formation équivalente
• Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
• Excellente présentation et sens du détail
• Très bonne connaissance des cocktails, vins et alcools
• Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation et de la gestion des priorités
• Maîtrise du français et de l'anglais
• Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés)

Nos avantages

Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe .