Notre Service Achats recherche son Alternant pour la rentrée 2026 pour participer à l'activité du service en tant qu'Alternant Achats & Cost-Control (NB/F/H).
Au sein de la Direction Finance et Achat, au Siège du Groupe basé à Lille, vos missions sont les suivantes :
- Le contrôle des coûts (F&B, consommables, achats divers) ;
- Le suivi des inventaires (stocks et valorisation) ;
- Le suivi des systèmes d’achats et des outils associés (paramétrage des mercuriales, création des articles et fournisseurs, formation des utilisateurs).
Activités principales :
-
- Participer à la réalisation des inventaires périodiques et à l’analyse des écarts ;
- Suivre les fiches techniques ainsi que l’élaboration des cartes avant leur mise en exploitation ;
- Contribuer à la mise en place et à l’amélioration des procédures de contrôle ;
- Apporter un support aux économes dans l’utilisation du logiciel de gestion ;
- Veiller à la bonne utilisation des plateformes d’achats ;
- Collaborer avec les équipes opérationnelles (cuisine, restauration, housekeeping).
Afin d'optimiser le traitement de votre candidature, nous vous invitons à renseigner sur votre CV le rythme d'alternance et la durée de la formation/contrat.
