Supporto alle attività di preparazione delle linee e dei piatti
Lavorazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef
Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef de Partie
Cura della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro
Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza
Supporto durante il servizio per garantire efficienza e qualità
