L’hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef Sommelier (H/F).
Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge :
- D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients
- De choisir les vins, élaborer une carte originale
- De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement
