Au sein de Gourmet Brothers, chaque événement est une scène.
Avec près de 800 événements organisés chaque année, notre exigence opérationnelle est quotidienne.
Nous recherchons un.e Chef.fe de Projets Événementiel expérimenté.e à partir du mois d'août, capable de jongler entre coordination, exigence client et réalité terrain, avec sang-froid, rigueur et bon sens.
TON RÔLE
En lien direct le Directeur Commercial & Événementiel, tu es le pivot entre le bureau et le terrain.
Tu participes à l’ensemble du cycle de vie des événements, de la préparation à l’exécution et prends en autonomie certains projets.
TES RESPONSABILITÉS
Pilotage Commercial et gestion de projets
Gérer la création d’offres et de devis sur mesure
Concevoir des mood boards et propositions scénographiques
Assurer le suivi client jusqu’au débrief post-événement
Participer aux visites techniques avec clients et partenaires
Coordination opérationnelle
Élaborer les fiches techniques, listes de matériel et commandes
Assurer le lien quotidien avec la cuisine et les équipes de salle
Participer aux réunions hebdomadaires et au suivi du planning événementiel
Gestion administrative & CRM
Mettre à jour les dossiers clients et événements dans FTBE
Gérer la facturation et le suivi administratif
Maintenir à jour les bases de données produits et matériel
TON PROFIL
Minimum 5 ans d’expérience en événementiel en hôtellerie de luxe ou traiteur haut de gamme
Formation en hôtellerie / événementiel ou équivalent
Excellente maîtrise des outils bureautiques et CRM (FTBE un vrai plus)
Français & anglais courants (C1 minimum)
Mais surtout :
Résistance au stress exemplaire, tu performes même sous pression
Grande maturité professionnelle et sens des responsabilités
Organisation, rigueur et sens du détail très développés
Esprit d’équipe et excellente communication terrain/bureau
Capacité à anticiper, prioriser et résoudre rapidement
CE QU’IL FAUT SAVOIR
Ce poste demande une vraie capacité d’adaptation :
passer d’un devis à une problématique logistique, gérer un imprévu terrain, répondre à un client exigeant, parfois tout cela en même temps.
Si tu aimes les environnements calmes et linéaires, ce poste ne te conviendra pas.
CONDITIONS
Poste à 100%
Horaires variables (soirées & week-ends selon événements)
Environnement dynamique, exigeant et orienté excellence
Rémunération selon CCNT
5 semaines de vacances
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Parce que tu veux :
Être au cœur de projets événementiels exigeants
Travailler dans un environnement agile, proche d’un esprit start-up
Monter en compétence rapidement et avoir un réel impact
NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec le Directeur Commercial et événementiel sur la partie hard skills pour cerner tes attentes et tes compétences.
Un test écrit sur le métier d'une durée d'une heure
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner le traiteur et nos évènements!
