Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre un établissement situé en plein centre de Nice (Côte d’Azur).
L’établissement propose une cuisine bistronomique méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais, avec une carte courte et évolutive.
Vous intégrerez une brigade à taille humaine (5 personnes), encadrée par un chef impliqué, dans un environnement de travail structuré et bienveillant.
Vos missions :
- Assurer la mise en place de votre poste
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats
- Garantir la qualité et la régularité des préparations
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade
Conditions de travail :
- 4 jours en coupure
- 3 jours de repos hebdomadaires
- Jours de repos fixes : dimanche et lundi
Avantages :
- 3 semaines de congés en août
- 2 semaines à Noël
- 1 semaine en avril
Poste à pourvoir rapidement.
Une présence sur Nice ou une mobilité rapide est nécessaire.
