Responsabilità principali
- Supporto operativo al Chef de Partie durante il servizio
- Preparazione (mise en place)
- Impiattamento di piatti secondo le procedure del ristorante
- Cura e pulizia delle attrezzature di cucina
- Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio
- Collaborazione con cucina e brigata di sala
Requisiti
- Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello
- Forte motivazione e desiderio di crescita professionale
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Buone capacità relazionali e spirito di squadra
- Conoscenza base delle tecniche di cucina
Cosa offriamo
- Inserimento in un ristorante stellato di prestigio
- Formazione continua e possibilità di crescita
- Ambiente professionale e altamente qualificante
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di carriera nella ristorazione d’eccellenza
ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un’esperienza memorabile.
