O The Pearl – Tróia, boutique hotel de luxo está a recrutar um Diretor de Hotel. Procura-se um profissional com experiência na gestão de hotéis boutique e forte orientação para a área de Food & Beverage, que esteja apto a montar toda a operação do hotel desde a fase de pré-abertura até ao início da operação.
Responsabilidades:
- Planeamento e implementação de toda a operação do hotel antes da abertura.
- Liderança dos processos de recrutamento, formação e gestão de equipas dos vários departamentos.
- Desenvolvimento e implementação de estratégias de F&B.
- Garantir conformidade com padrões operacionais de marca.
- Garantir controlo de report financeiro da unidade.
- Representar o hotel junto de parceiros e fornecedores.
Candidaturas:
Enviar CV atualizado e carta de apresentação para .
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The Pearl – Tróia, a luxury boutique hotel, is recruiting a Hotel Director.
We are seeking a professional with proven experience in managing boutique hotels and a strong background in Food & Beverage, capable of setting up the entire hotel operation from the pre-opening phase through to the launch.
Responsibilities:
• Plan and implement all hotel operations prior to opening.
• Lead the recruitment, training, and management processes for teams across various departments.
• Develop and implement F&B strategies.
• Ensure compliance with brand operational standards.
• Oversee financial reporting and performance control of the unit.
• Represent the hotel with partners and suppliers.
Applications:
Please send your updated CV and cover letter to .
