O The Pearl – Tróia, boutique hotel de luxo está a recrutar um Diretor de Hotel. Procura-se um profissional com experiência na gestão de hotéis boutique e forte orientação para a área de Food & Beverage, que esteja apto a montar toda a operação do hotel desde a fase de pré-abertura até ao início da operação.

Responsabilidades:

Planeamento e implementação de toda a operação do hotel antes da abertura.
Liderança dos processos de recrutamento, formação e gestão de equipas dos vários departamentos.
Desenvolvimento e implementação de estratégias de F&B.
Garantir conformidade com padrões operacionais de marca.
Garantir controlo de report financeiro da unidade.
Representar o hotel junto de parceiros e fornecedores.

Candidaturas:

Enviar CV atualizado e carta de apresentação para .

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The Pearl – Tróia, a luxury boutique hotel, is recruiting a Hotel Director.

We are seeking a professional with proven experience in managing boutique hotels and a strong background in Food & Beverage, capable of setting up the entire hotel operation from the pre-opening phase through to the launch.

Responsibilities:

• Plan and implement all hotel operations prior to opening.

• Lead the recruitment, training, and management processes for teams across various departments.

• Develop and implement F&B strategies.

• Ensure compliance with brand operational standards.

• Oversee financial reporting and performance control of the unit.

• Represent the hotel with partners and suppliers.

Applications:

Please send your updated CV and cover letter to .

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