En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo en la nueva apertura de SH JÁVEA como COCINERO/A y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión.
¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo?
¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti!
**Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en:
- Elaboración de los platos de la carta o menú según las fichas técnicas establecidas.
- Organización de la "mise place" atendiendo a la minimización del desperdicio alimentario, elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares del Hotel.
- Organización de tu área de cocina. Así como la supervisión y control de la limpieza y conservación de los utensilios y espacios.
- Garantizar la calidad, presentación y temperatura de los platos servidos, velando por mantener los estándares gastronómicos y de presentación establecidos por la Dirección de F&B de la cadena.
- Revisar la recepción de productos y verificar su calidad.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos, controlando el estado y rotación de alimentos para mantener la máxima calidad.
- Contribuir a la creatividad y mejora continua en las propuestas gastronómicas.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Coordinación con el resto del personal de cocina y servicios anexos relacionados.
**Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS:
- Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia.
- Contratación INDEFINIDA.
- Jornada COMPLETA Y CONTINUADA.
- Descanso semanal de 2 días continuados.
- Servicio Comedor de Personal.
- Cobra cuando quieras con PAYFLOW.
- Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector.
- Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.
