En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH VILLA GADEA como 2º MAITRE de Restaurante Asiático y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión.
¿Tienes experiencia, compromiso y disfrutas trabajando en un restaurante contemporáneo en el que destaca la combinación de sabores tradicionales asiáticos con técnicas culinarias modernas que sorprenden a cualquier paladar?
¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti!
Buscamos un/a Segundo/a Maître con experiencia y pasión por la gastronomía asiática para incorporarse a nuestro exclusivo restaurante KITSUME ubicado en el hotel de 5 estrellas en Altea. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo multicultural y dinámico, donde la excelencia en el servicio y la atención al detalle son prioritarias.
** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en:
- Apoyar al Maître General en la gestión operativa del restaurante.
- Supervisar y controlar la correcta ejecución del servicio, asegurando la correcta disposición del salón y mise en place antes de la disposición del servicio.
- Coordinar, supervisar y formar en estándares de servicio, protocolos y conocimiento de menú al equipo de sala.
- Resolver incidencias con profesionalidad, cortesía y eficacia.
- Aconsejar sobre platos, alergias y maridajes adaptados al estilo del restaurante.
- Supervisar y gestionar reservas, controlar la ocupación e intentar anticiparse a los picos de actividad.
- Garantizar y velar por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, siempre asegurando los estándares de calidad y protocolo de un Hotel 5 estrellas.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo
**Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS:
- Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión.
- Contratación Indefinida.
- Jornada COMPLETA Y CONTINUADA.
- Descanso semanal de 2 días.
- Servicio Comedor de Personal.
- Cobra cuando quieras con PAYFLOW.
- Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector.
- Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.
