La Maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, reconnu pour son énergie et sa cuisine sublimant le terroir bourguignon.
Afin de parfaire son équipe et de poursuivre son ambition vers une 3ème étoile, notre Maître d’Hôtel recrute pour le prestigieux restaurant La Côte d’Or, 2 étoiles au guide Michelin, un(e) Commis de salle.
Vos missions :
- Contribuer aux opérations de mise en place et de débarrassages ;
- Mettre à disposition les boissons et plats au Chef de rang selon les commandes effectuées ;
- A terme, être capable de remplacer un chef de rang pensant ses absences
