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Gestión de restaurantes y bares
Desarrollo de menús y maridajes
Experiencia como sommelier
Conocimiento de vinos, licores y productos gourmet
Liderazgo y gestión de equipos
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About
Profesional gastronómico con sólida experiencia como sommelier y amplio conocimiento en alimentos, bebidas y productos gourmet. Experto en maridajes, desarrollo de menús y experiencia del cliente, con habilidades en liderazgo de equipos y optimización de operaciones en restaurantes y bares. Orientado a la calidad, innovación y excelencia en el servicio, con capacidad para aportar visión estratégica al área de Food & Beverage.