Situé à Aix-les-Bains, le Grand Hôtel du Parc ****, établissement emblématique depuis 1863, a rouvert ses portes après plusieurs mois de rénovations grandioses. Notre Maison, membre du réseau Teritoria, se compose de 28 chambres et suites uniques, d’un spa intimiste, ainsi que du restaurant gastronomique LEO-PAUL et du Lounge Bar M. CHARLES.

La Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA y propose une cuisine raffinée, mettant à l’honneur les saveurs françaises dynamisées par des inspirations internationales. Cheffe d’expérience, il lui tient à cœur, ainsi qu'à son Second, de transmettre leur savoir avec générosité.

Pour accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un nouveau talent passionné afin de contribuer à l’âme et à la renommée de notre Maison.

POSTE ET MISSIONS

Intégrez notre équipe en tant que Chef de Partie (H/F), en contrat CDI de 42 heures (Temps plein). Sous la responsabilité de la Cheffe et de son Second, vous rejoignez une brigade à taille humaine, stable et soudée pour :

Élaborer les entrées et/ou les plats pour le restaurant gastronomique, le Lounge-bar et le room service.
Intervenir dans la préparation du petit-déjeuner.
Évoluer au sein d'une cuisine technique et créative.

VOTRE PROFIL

Passionné(e), dynamique, proactif(ve) et minutieux(se).
Esprit d'équipe et goût pour la transmission de savoir.
Expérience requise : 1 an minimum au poste de Chef de Partie ou équivalent.
Le poste est évolutif en fonction de votre profil.

CONDITIONS ET AVANTAGES

Type d'emploi : Temps plein, CDI.
Rémunération : 2 400,00 € à 2 600,00 € brut par mois.
Avantages : Prise en charge du transport quotidien (à 50 %)
Localisation : 73100 Aix-les-Bains (présentiel requis).

Et si vous faisiez partie de cette aventure à nos côtés ?

Grand Hôtel du Parc jobs

Chef de Partie (H/F)