Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Chef de rang Banquet H/F en CDI !
Faites vivre des événements d’exception au cœur d'un fleuron de l'hôtellerie !
Rattaché(e) au Maître d’Hôtel, vous orchestrez le service de nos prestations événementielles (séminaires, cocktails, diners de gala, événements sur-mesure et concepts éphémères).
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
Opérationnel & Excellence de service :
Assurer la préparation et la mise en place soignée des espaces de réception selon la nature des événements (séminaires, cocktails, dîners de gala).
Veiller au bon déroulement du service en garantissant le respect rigoureux des codes de l'hôtellerie de luxe et des standards Barrière.
Relation client & Déontologie :
Offrir un accueil personnalisé et chaleureux afin d'entretenir un relationnel privilégié avec une clientèle exigeante.
Faire preuve d'une discrétion absolue et préserver la confidentialité des échanges et événements accueillis.
Assurer une vigilance constante et faire remonter immédiatement à la hiérarchie tout incident, anomalie ou indiscrétion constatée.
Coordination & Esprit d'équipe :
S'assurer de la parfaite fluidité de la communication interservices (cuisine, salle, équipe commerciale) pour garantir la réussite globale des prestations.
Participer activement au maintien d'un climat de travail constructif et fédérateur au sein de la brigade.
À noter : le poste implique une présence opérationnelle sur différents sites, avec des horaires adaptés à l’activité événementielle, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.
