IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Magazziniere/a, che sarà responsabile della ricezione, dello stoccaggio e della distribuzione di merci, alimenti, biancheria o attrezzature all'interno dell'hotel.
Gestirà in modo efficiente il flusso delle merci in entrata e in uscita, garantendo, in collaborazione con il Purchasing Manager, il corretto approvvigionamento di tutti i reparti dell'hotel (cucina, ristorante, bar, housekeeping, manutenzione) nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza sui luoghi di Lavoro.
LE TUE ATTIVITA’:
- Assicurarsi che tutte le merci ricevute dalla zona di carico siano della giusta qualità, quantità e descrizione, secondo l'ordine di acquisto.
- Controllare che tutte le bolle di consegna siano firmate e contrassegnate con l'ora dal destinatario, che le temperature di consegna siano registrate in modo appropriato e che le copie vengano inoltrate ai relativi capi di dipartimento.
- Annotare la merce danneggiata ricevuta sulla bolla di consegna e la segnalerete al capo dipartimento.
- Posizionare la merce nelle apposite aree di magazzino (celle frigorifere, dispense alimentari, depositi di biancheria o attrezzature OS&E - Operating Supplies and Equipment) seguendo i criteri di rotazione (FIFO - First In, First Out) e le normative igienico-sanitarie HACCP;
- Consegnare le merci ricevute ai reparti giusti.
- Assicurarsi che le procedure pertinenti siano sempre eseguite in relazione alle procedure e ai regolamenti in materia di salute e sicurezza, igiene, protezione, incendi ed emergenze.
- Assicurarsi che la zona di carico/scarico sia mantenuta pulita, ordinata e igienica.
- Utilizzare sempre le attrezzature e l'abbigliamento di sicurezza necessari, assicurandoti che le uniformi siano pulite e igieniche.
- Assicurarsi che le attrezzature dell'hotel vengano utilizzate con la cura appropriata, per ridurre al minimo danni e guasti.
- Raccogliere i pallet usati in tutte le aree del seminterrato per prepararli per il ritiro da parte dei fornitori.
- Bloccare e sbloccare aree di stoccaggio sicure della merce.
- Aiutare gli altri reparti con la consegna e lo scarico dei prodotti secondo le istruzioni, ad esempio il deposito delle pulizie, il frigorifero da cucina.
