Il Demi Chef de Partie avrà la responsabilità di:
- Assistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredienti
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative sanitarie
- Aiutare nella preparazione
- Mantenere un controllo costante sulla qualità del cibo, assicurandosi che sia sempre al massimo standard
- Assistere nella gestione delle scorte di cucina ed eseguire controlli regolari
- Supportare lo staff di cucina durante i periodi di punta e sostituirli quando necessario
