'ÉTABLISSEMENT
Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule est un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, membre de la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a été entièrement rénovée après son acquisition par le Groupe BMF en 2021.
Le domaine abrite notamment Le Maréluna, son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, offrant une expérience culinaire d'exception face à la Méditerranée.
VOS MISSIONS
- Assurer la mise en place du poste de travail sous la supervision du chef de partie
- Participer à la réalisation et au dressage des plats gastronomiques
- Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP et des standards de la maison
- Contribuer à la créativité culinaire dans un environnement étoilé
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
