Les Planches Barrière Normandie recherchent des Maîtres d’hôtel pour la saison 2026 !
Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au cœur d’un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale.
Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à gérer le volume sont essentielles, tout en garantissant une cuisine de qualité fidèle aux standards Barrière.
Vous formerez avec les autres saisonniers, une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois.
Si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que maître d’hôtel sur les Planches.
Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable restauration et vous encadrerez l’ensemble de la brigade. Nos 4 restaurants des Planches proposent des univers culinaires complémentaires, capables de séduire aussi bien une clientèle familiale et touristique, qu’une clientèle en quête d’une expérience gastronomique.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service
Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
Appui dans les rangs, du bar, du run
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
Établir les méthodes et techniques de travail
Être un appui technique de l’équipe en cas de difficultés
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
CDD : 6 mois
Contrat 39 heures. Statut employé
Rémunération : 2522€ - 2535€ pour 39h
Prise de poste dès avril 2026
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions
Prime d’intéressement
Prime de cooptation de 300 à 600€
Heures de nuit majorées
2 jours de repos hebdomadaires
Hébergement selon disponibilités
Restaurant d’entreprise
Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations
Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages
Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie
Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration des hôtels
Bienvenue chez Barrière !
