Siamo alla ricerca di un/una Capo Partita Primi, dotati di ottime capacità relazionali, cortesia e flessibilità, desiderosi di lavorare in un contesto giovane e ambizioso. Il/la candidato/a lavorerà a stretto contatto con lo chef e gli altri membri della brigata, acquisendo esperienza pratica e contribuendo al buon funzionamento della cucina.
Essenziale la conoscenza della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti:
- Serietà e puntualità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Copertura del servizio di pranzo e cena
- Capacità organizzative per gestire in modo efficace il lavoro
- È responsabile degli inventari e dei magazzini della propria partita
- Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
- Rispetto della normativa HACCP nella cucina
Cosa offriamo:
- Contratto regolare a tempo determinato CCNL Turismo
- 5 giorni lavorativi
- Ambiente di lavoro dinamico, sereno e ben organizzato
