L’hôtel Maison Albar l'Imperator 5* recherche son futur Chef Sommelier pour son restaurant le Duende** (H/F).
Vous serez en charge :
- D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients
- De choisir les vins, élaborer une carte originale
- De gérer vos bevcost
- De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement
