About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
Our modern 55-room chalet continues the legacy of the Rothschild family, who set out nearly a century ago to craft an unparalleled resort experience. A cozy and exclusive mountain retreat, it offers an inviting escape in both summer and winter. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at La Brasserie Benjamin where the richness of French cuisine is celebrated through refined dishes. Craving for Pan-Asian food? discover the world of our restaurant Kaito and for a breathtaking view, let’s meet at Edmond’s, our fine dining restaurant. For those who love to hit the slopes or the trails, L'Idéal 1850, our high-altitude restaurant, is the perfect spot to unwind during an adventure-packed day.
EXPLOREZ DAVANTAGE AVEC FOUR SEASONS
Au sein du Four Seasons de Megève, que vous travailliez ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs mémorables.
En intégrant notre domaine, vous aurez la chance de bénéficier d’un logement équipé dans l’une des plus authentique station familiale de ski française. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues à une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre en écoutant un ami jouer du piano ou encore vous défouler dans notre salle de sport ! Notre service de navette employée se chargera de vous véhiculer jusqu’à votre lieu de travail et de vous faire découvrir des lieux mythiques comme Chamonix !
Par ailleurs, nous vous garantissons un repas par jour travaillé. Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée. En fin de saison, vous enflammerez le dancefloor lors de notre Staff Party, organisée afin de clôturer l’expérience sur des souvenirs magiques. Enfin, nous vous proposons, pour les plus sportifs, des réductions sur les forfaits de ski et pour les plus gourmands, des offres sur nos divers points de restaurant ou encore pour les plus curieux des remises sur le Tunnel du Mont-Blanc.
Venez nous rejoindre au sein de la famille Mont d’Arbois Luxury Resort !
Four Seasons s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Grâce à notre Green Commitee nous cherchons à préserver et à régénérer les beaux endroits dans lesquels nous opérons et à promouvoir la richesse de nos savoir-faire locaux.
Four Seasons s'inscrit dans la diversité et la promotion d'une culture d'inclusion et d'appartenance. Nous savons que la promotion de la diversité et de l'inclusion crée une meilleure qualité de vie globale pour tous.
Description de l'offre :
Fonctions Humaines :
- Assister ses supérieurs et collaborateurs dans le maintien et l'efficacité des contrôles internes pour sauvegarder les actifs et les ressources de l'hôtel
- Maintenir des relations harmonieuses et professionnelles avec tous les départements et Home Office.
- Respecter et appliquer les Règles de travail et les normes de conduite de catégorie Une et Deux, telles qu'elles sont énoncées dans EmPact (Livret d’accueil & Règlement intérieur)
- Se conduire de manière professionnelle en tout temps pour refléter les normes élevées de Four Seasons Hotels and Resorts.
- Doit être disposé à travailler un horaire flexible afin d'accomplir ses principales responsabilités et tâches.
- Doit être disposé à accepter les affectations selon les besoins, afin de promouvoir le travail en équipe.
- Doit avoir l'engagement de suivre toutes les politiques et procédures locales et d'entreprise
- Doit être auto-motivant et avoir un degré élevé de capacité analytique et de confidentialité, et travailler de manière sûre, prudente et organisée.
- Recevoir, diriger ou déterminer les actions requises sur toutes les demandes téléphoniques chaque fois qu'elles ne sont pas traitées de manière indépendante.
- Agir en liaison avec ses supérieurs hiérarchiques et collègues concernant les enquêtes liées aux employés.
Fonctions techniques de contrôle des recettes et comptabilité générale :
- Comprendre et posséder une connaissance pratique du Manuel de comptabilité et de finances de la chaine Four Seasons.
- Comprendre l'édition du compte comptable français et l’édition des comptes en norme « USALI ».
- Préparer des journaux comptables de clôture mensuelle.
- Préparer des analyses et des contrôles sur les comptes de bilan et les comptes de P&L pour servir les audits internes et externes.
- Se familiariser avec les programmes de contrôle, de sécurité, de conservation et d'élimination des enregistrements conformément à la politique et aux procédures de l'hôtel.
- Aider la Direction Financière dans la préparation des prévisions et budgets.
Fonctions techniques de contrôleur des coûts F&B :
- Participer aux différents inventaires physiques si besoin et s’assurer de leur l'exactitude en valeur comptable (effectuer des vérification spontanées).
- Etablir des rapports hebdomadaires sur les ratios de coût nourriture et boissons.
- Analyser, surveiller les dépenses opérationnelles et identifier les opportunités d’économie en partenariat avec l’aide du Responsable Achats
- Surveiller et enregistrer tous les frais de repas et de divertissement offerts afin d’assurer la bonne ventilation des coûts et signaler toute non-conformité, abus ou risques qui pourrait exister.
- Examinez les rapports annuels quotidiens du système POS de F & B de l'hôtel afin d'assurer un bon contrôle des stocks dans le département F & B.
- Maintenir les fiches techniques cuisine.
- Réaliser des analyses de ventes et de rentabilité F&B afin d’éviter tous les problèmes de tarification.
- En partenariat avec le responsable des achats, vérifier et tabuler les inventaires, faire les investigations nécessaires en ce qui concerne les écarts anormaux et préparer les ajustements mensuels d'inventaire si nécessaire.
- Maintenir une relation étroite avec le responsable achats, le Chef des Cuisines et autres chefs de départements et les informer de tout problèmes potentiels.
Fonctions techniques de comptabilité fournisseurs :
- Maintenir la bonne relation avec les fournisseurs (mails, appels) et avec les collaborateurs
- Réceptionner, vérifier et enregistrer les factures en respectant les procédures internes et les normes « USALI »
- Gérer les écarts entre factures, commandes et réceptions et suivre les factures en litige jusqu’à leur résolution
- Assurer un suivi des bons de commande non reçus
- Préparer les campagnes de paiements selon les échéances
- Réconcilier les comptes débiteurs dans la Balance Agée des fournisseurs
Qualités humaines et aptitudes :
- Excellentes aptitudes à la communication écrite et verbale pour préparer et diffuser des rapports, des présentations efficaces et pour faciliter les réunions.
- Appliquer une approche éthique pour influencer l'issue des situations.
- Planifier et surveiller les tâches pour assurer une utilisation efficace et efficiente de toutes les ressources disponibles afin d'avoir un impact majeur sur les objectifs de l'Hôtel.
- Solides compétences en relations interpersonnelles et relationnelles pour travailler avec des pairs, des supérieurs et des clients.
- Servir de modèle pour les autres en démontrant une conduite professionnelle et des principes éthiques appropriés.
- Rechercher en permanence pour améliorer / développer les performances des autres et s'efforcer continuellement d'améliorer sa propre performance
- Travailler de manière sûre, prudente et organisée
Exigences physiques et techniques :
- Capacité de lire, d'écrire et de parler anglais.
- Connaissance technique des principes comptables généralement reconnus et de toutes les politiques et procédures de l'entreprise.
- Connaissance et capacité d'utiliser des équipements informatiques et d'excellentes compétences Excel et Ordinateurs. Requiert la connaissance ou l’apprentissage des logiciels Opera, Sun, Birchstreet et Focus.
- Stratégique, analytique et solide perspicacité commerciale.
