Pour la saison d'été (Juillet & Août)
Gérer les commandes (sous contrôle du gérant)
Assurer la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP.
Assurer le nettoyage de la cuisine.
Les Chefs de parties doivent être capables d'effectuer la mise en place de leur poste en autonomie et d'assurer l'envoi du service.
