Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad
Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels , Dorma y Tandem Suites.
Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.
Buscamos un/a Becario/a para el departamento de Cocina y F&B
¿De qué serás responsable?
Apoyo en la preparación de platos: colaborarás en la elaboración de recetas siguiendo las indicaciones del chef y del equipo de cocina.
Participación en el servicio: ayudarás durante los servicios de desayuno, comida o cena, asegurando la correcta presentación y salida de los platos.
Organización y limpieza: mantenimiento del orden en la cocina, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de productos: control básico de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos.
Aprendizaje de técnicas culinarias: desarrollo de habilidades en cortes, cocciones, emplatado y uso de maquinaria profesional.
Apoyo en la creación de menús: colaboración en propuestas gastronómicas y adaptación a tendencias o necesidades del cliente.
¿Qué buscamos?
Formación en Cocina, Gastronomía o estudios relacionados.
Interés y pasión por el mundo de la restauración y la hostelería.
Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
