Brindos, Lac & Château est un établissement hôtelier et gastronomique d’exception situé à Anglet. Dans le cadre du développement de notre offre bar, nous recherchons un(e) assistant(e) chef barman pour accompagner la gestion et l’animation de notre équipe bar.
Vos missions :
- Assister le Chef Barman dans l’organisation et la gestion du bar
- Superviser le service et garantir la qualité des cocktails et boissons
- Participer à la création de cocktails et à la mise en place des cartes
- Former et accompagner les membres de l’équipe bar
- Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d’hygiène
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman
- Connaissance approfondie des cocktails, spiritueux et techniques de bar
- Sens du leadership et esprit d’équipe
- Organisation, rigueur et sens du service
Nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe passionnée et professionnelle
- Repas sur place
- Possibilités d’évolution au sein de l’établissement
Candidature :
Merci d’envoyer votre CV à thomas@brindos-cotebasque.fr
