Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all’interno dell’Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2026.
Responsabilità
- Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio
- Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio
- Cura del servizio secondo gli standard del fine dining
- Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell’ospite
- Collaborazione costante con il team di sala e cucina
