Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine capable de tenir la cuisine en autonomie, sous la supervision du chef, pour des services allant de 25 à 60 couverts.
Notre concept est très important et suit une ligne culinaire stricte sur certains aspects — notamment concernant nos créations signatures et notre philosophie farm-to-table.
Cependant, nous tenons à ce que vous puissiez vous exprimer pleinement dans notre cuisine :
votre savoir-faire, votre maîtrise technique et votre créativité seront mis en avant et intégrés au style du restaurant.
Nous recherchons une personne sérieuse, impliquée, qui aime travailler le produit brut, respecter les saisons et participer à une cuisine 100 % maison.
