• Seguir los procedimientos y estándares de servicio asegurando alta calidad de profesionalismo para superar la satisfacción de los clientes en todos los outlets del hotel.
• Garantizar máxima eficiencia y rapidez en todas las tareas y responsabilidades manteniendo la profesionalidad exigida por la empresa.
• Tener conocimientos de los productos con que trabajamos - bebida y comida y también conocimiento general del hotel, manteniendo buena relación con los compañeros de todos los departamentos.
• Responsabilidad por la limpieza y buen estado de las áreas de trabajo y garantizar que el montaje de las mesas está hecho según los estándares.
• Preparar y llevar eficazmente los pedidos de bebida y comida según estándares, bien presentados y con profesionalismo y sobre todo con buen trato al cliente.
• Aumentar la venta de las instalaciones del hotel en cada oportunidad, lo que mejorará la satisfacción de los huéspedes y maximizará los ingresos
• Garantizar que las facturas se carguen correctamente, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Controlar las roturas y todos los tipos de stock para minimizar el desperdicio y controlar los niveles de stock
• Garantizar la comunicación de toda la información relevante dentro del departamento
• Cuidado con la limpieza e higiene de las áreas de trabajo, materiales. La apariencia y el uniforme deben estar siempre en un nivel alto y dentro de los lineamientos de la compañía como se indica en el manual del personal.
• La privacidad y la confidencialidad de los huéspedes internos deben ser siempre respetadas.
