¡Únete al equipo de Hyatt Regency Tower Barcelona como Becario/a de Pastelería!
¿Te apasiona el arte de la pastelería y sueñas con dejar tu huella en el mundo de la gastronomía? En Hyatt Tower Barcelona, ofrecemos una Beca de Pastelería para estudiantes talentosos/as que deseen desarrollar su potencial en un entorno dinámico y de lujo, participando en la creación de postres únicos e innovadores.
Responsabilidades principales:
- Apoyar en la preparación y elaboración de postres, panes y productos de pastelería, siguiendo los estándares de calidad y presentación del hotel.
- Colaborar en proyectos propios de innovación y desarrollo, proponiendo nuevas ideas y conceptos creativos para enriquecer la oferta gastronómica.
- Ayudar en el diseño y decoración de postres para eventos y servicios especiales, asegurando una presentación impecable.
- Gestionar el mise en place en el área de pastelería, garantizando el orden y la preparación adecuada para cada servicio.
- Participar en la organización y control de inventarios de materias primas específicas de pastelería.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Trabajar de la mano de chefs experimentados para perfeccionar técnicas y aprender nuevas tendencias en pastelería.
