En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día.
Tus OBJETIVOS
Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.
Tus FUNCIONES PRINCIPALES:
- Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL.
- Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes.
- Formación y motivación del equipo de desayunos.
- Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta.
- Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno.
- Implementación de mejoras continuas en el servicio.
¿Por qué NOSOTROS?:
- Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector.
- Entorno de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
- Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a.
- Posibilidad de alojamiento en función del perfil.
