Chef de partie - Ristorante Fine Dining italiano a Los Angeles (California)

Amplia • Seasonal • Los Angeles, CA, United States • 2d ago

Preparare e cucinare piatti della propria partita secondo le ricette e gli standard del ristorante.
Gestire l’organizzazione e la pulizia della propria postazione di lavoro.
Coordinarsi con gli altri membri della brigata per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime.
Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Contribuire allo sviluppo di nuove proposte culinarie insieme allo Chef.

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