Responsabilidades:
- Organización, manipulación y recepción del genero
- Ayudar en las tareas de desarrollo del restaurante (cocina)
- Ayudar con la mise en place diaria junto a los jefes de partida y
responsables de cocina
- Aprender sistema de trabajo y organización
- desarrollar técnicas de cocina como limpieza y manipulación de
pescados y mariscos en su mayoría, además de otros productos
