Resumen del puesto:
Como Supervisor/a de pisos en Nobu Hotel, serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias del departamento, asegurando que todas las habitaciones, áreas públicas y zonas de servicio cumplan con los más altos estándares de limpieza, presentación y mantenimiento. Tu misión será garantizar que cada estancia refleje la excelencia de Nobu, mediante una gestión estratégica del equipo y los recursos, así como una ejecución impecable en cada detalle operativo.
Responsabilidades:
· Supervisión de habitaciones: Inspeccionar diariamente las habitaciones asignadas (llegadas, estancias y salidas) para garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden, presentación, amenities y equipamientos establecidos por Nobu.
· Gestión de recursos: Asegurar que el equipo cuente con el inventario necesario de productos de limpieza, lencería y amenities. Controlar los niveles de stock (mínimos y máximos), detectar necesidades de manera oportuna.
· Mantenimiento y calidad: Detectar y registrar incidencias técnicas o de mantenimiento en las habitaciones y áreas de servicio. Gestionar reportes de incidencias mediante el sistema Hub OS y realizar seguimiento de su resolución.
· Cuidado del material: Velar por el uso adecuado y el buen estado del material de trabajo y la uniformidad por parte del equipo de camareras y valets.
· Apoyo operativo: Participar activamente en la operativa diaria, incluyendo la apertura y cierre de turnos según las necesidades operativas. Brindar apoyo en la gestión de estancias VIP con requerimientos especiales, asegurando que cada detalle esté cuidado al máximo, respetando siempre las preferencias de los huéspedes.
· Coordinación interdepartamental: Colaborar fluidamente con recepción para coordinar cambios de habitación, salidas anticipadas, extensiones de estancia u otras solicitudes especiales de los huéspedes.
· Control de calidad en offices: Supervisar que los offices y pasillos de planta se encuentren ordenados, bien aprovisionados y en condiciones óptimas para facilitar el trabajo del equipo.
· Gestión de lencería: Conocer la gestión de la lavandería de huéspedes según los procedimientos establecidos, asegurando su entrega y devolución con máxima discreción y cuidado.
· Formación y liderazgo: Impulsar la formación continua del equipo, asegurando el conocimiento y cumplimiento de los estándares Nobu. Evaluar el desempeño y promover una cultura de mejora continua y excelencia operativa.
· Cierre mensual: Participar en el análisis y reporte mensual del departamento de pisos, incluyendo revisión de productividad, seguimiento de proyectos y propuestas de mejora.
