Ali Professional divisione Lifestyle ricerca, per conto di un prestigiossimo Hotel 5 Stelle Lusso di Milano, la figura di :
Pastry Chef de Partie
🍰 Responsabilità principali
- Preparare e presentare dessert, prodotti da forno e colazioni nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel.
- Gestire in autonomia la sezione pasticceria, garantendo ordine, efficienza e pulizia.
- Collaborare con la cucina per offrire un’esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio.
- Gestire richieste speciali (intolleranze, celebrazioni, preferenze) con creativitĂ e flessibilitĂ .
- Seguire ricette standard, riducendo gli sprechi e contribuendo al controllo dei costi.
- Formare e supportare i colleghi junior, mantenendo alta la qualitĂ e la coerenza delle preparazioni.
- Verificare costantemente freschezza e disponibilitĂ dei prodotti, con attenzione alla stagionalitĂ .
🧾 Requisiti
- Almeno 1 anno di esperienza come Pastry Chef de Partie.
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
- CreativitĂ , precisione e attenzione al dettaglio.
- Spirito di squadra, passione e orientamento all’eccellenza.
🌟 Cosa offriamo
- 12 notti gratuite all’anno presso gli tutti gli hotel del gruppo.
- Tariffe agevolate per dipendenti e familiari
- Lavanderia gratuita per l’abbigliamento professionale
- Pasti offerti durante il turno
- Percorsi di formazione continua e crescita professionale
- Eventi dedicati allo staff
- Rimborso trasporti pubblici (ATM Milano)
- Accesso a un completo piano di welfare aziendale
đź•’ Orario: Full time diurno |5 giorni di lavoro su 7, 2 giorni di riposo attaccati
đź“„ Contratto: Tempo determinato iniziale (1 anno) con successivo inserimento a tempo indeterminato
đź“Ť Luogo di lavoro: Milano
🎯 Se la pasticceria è la tua passione e vuoi metterti in gioco in una realtà d’eccellenza, candidati ora!
Unisciti a un team dove il talento incontra l’ospitalità di alto livello.
L'azienda garantisce le pari opportunitĂ e accoglie candidature senza distinzione di sesso, etĂ , razza, religione, orientamento sessuale, disabilitĂ o altre caratteristiche protette dalla legge.
