-Località: Alassio (SV), Riviera Ligure, Italia
-Turno unico mattutino (7:00/8:00 – 15:00/16:00)
-1 giorno di riposo settimanale
-Contratto stagionale (con possibilità di proroga o inserimento continuativo)
Descrizione del ruolo
Relais & Châteaux Villa della Pergola, iconica dimora storica affacciata sul Golfo di Alassio, è alla ricerca di una figura professionale e motivata da inserire nel team F&B con ruolo ibrido tra servizio colazioni e gestione del pool bar “Casa Nirvana”, il nostro esclusivo lounge con vista sull’Isola Gallinara e infinity pool fronte mare.
Il/la candidato/a ideale seguirà il servizio colazioni nella prima parte del turno e, a seguire, supporterà il Bar Manager presso il pool bar, offrendo un’esperienza rilassata ma raffinata ai nostri ospiti.
Responsabilità principali- Servizio colazioni (caffetteria, presa comande, mise en place e sbarazzo)
- Cura degli standard di servizio in un contesto di lusso
- Supporto nella preparazione dei cocktail in pre-batch
- Servizio al bar piscina con light lunch e selezione di vini
- Proposta beverage e gestione autonoma delle comande
- Mantenimento dell’ordine e rispetto delle norme HACCP
