Barman de 1ª (M/F) - Tivoli Estela Golf & Lodges Porto

Minor Hotels - Southern Europe • Seasonal • Povoa de Varzim, Portugal • 2w ago

Qual será sua missão?

Como Barman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.

O que vai fazer?

Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado.
Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável.
Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.
Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes.
Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
Criatividade e capacidade de inovação.
Curso profissional adaptado à função (preferencial).
Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
Sorriso genuíno.
Boa aparência e simpatia.
Orientação para o cliente.
Entusiasmo pelo serviço.
Atitude profissional.
Trabalho em equipa.
Flexibilidade de horário de trabalho.

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência;
Remuneração compatível com a função;
Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira;
Acesso a Plataforma de formação e- learning;
Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
Plano de Incentivos e Benefícios;
Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional (Alojamento, F&B, entre outros);
Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
Seguro de Saúde;
Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;