Reportant directement au Directeur Général, notre Responsable Food & Beverage supervise l’ensemble des opérations Restauration et Animation, en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif.
Membre du comité de direction, il/elle contribue activement à la mise en œuvre de la stratégie de l’établissement et à l’atteinte – voire au dépassement – de nos objectifs communs.
Véritable chef(fe) d’orchestre et modèle d’exemplarité, il/elle veille à la synergie entre les équipes F&B pour garantir une expérience client d’exception, au cœur de l’esprit Sofitel et du raffinement polynésien. Il/ Elle travaille en collaboration étroite avec tous les départements du Resort dans la bienveillance et l’humilité luxueuse avec un seul but : l’expérience d nos clients.
Leader charismatique, vous accompagnerez et renforcerez les équipes afin de positionner notre resort comme "The Place to Be" en Polynésie française pour la gastronomie et l’art de vivre.