📍 Informations sur le poste

Contrat : Apprentissage
Début : 31 août 2026
Localisation : Paris La Défense

L'Hôtel Novotel Paris La Défense Esplanade recherche leur futur(e) Apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre le service Cuisine du Restaurant GREEM.

Hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n’attendent que toi ! Nous rejoindre c’est te permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec un important flux de clients à chouchouter au quotidien.

✨ Ta mission, si tu l’acceptes :
Au cœur de notre cuisine, tu participeras activement à la création d’une expérience culinaire de qualité pour nos clients.

Tes principales missions seront :

Réaliser et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du chef
Organiser ton poste de travail et appliquer les consignes de production
Adapter ton rythme en fonction de l’affluence, des événements et des attentes clients
Assurer le nettoyage et le rangement de ton poste dans le respect des règles d’hygiène
Veiller à limiter le gaspillage alimentaire
Participer à la réception des marchandises et au stockage dans le respect des normes
Contribuer à la bonne gestion du matériel en évitant toute casse
Appliquer les procédures et standards de la marque et de l’établissement

Novotel Paris la Défense Esplanade

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Apprenti Commis de cuisine (H/F/X)