Commis di cucina (m/f/d) – Cucina ayurvedica Engel Ayurpura · Welschnofen

All'Engel Ayurpura stiamo ampliando il nostro team di cucina con un Commis de Cuisine motivato e appassionato di cucina sana, vegetariana e ayurvedica.

Panoramica

In qualità di Commis de Cuisine, supporterete il nostro team di cucina nella preparazione quotidiana di piatti freschi, equilibrati e ayurvedici. Lavorerai a stretto contatto con il nostro chef ayurvedico, acquisendo così preziose conoscenze sui principi della nutrizione ayurvedica e sulla cucina indiana, vegetariana e vegana.

Ti occuperai della preparazione e della lavorazione di ingredienti di alta qualità, darai supporto durante il servizio di pranzo e cena per circa 25–35 ospiti e contribuirai al regolare svolgimento delle attività in cucina. Nel farlo, presterai attenzione ai più elevati standard di qualità, igiene e sicurezza.

Le vostre qualifiche

Formazione professionale completata nel settore della cucina, dell’industria alberghiera o della ristorazione costituisce titolo preferenziale
È auspicabile una prima esperienza lavorativa in una cucina professionale
Interesse per la nutrizione ayurvedica e per la cucina indiana, vegetariana e vegana
Passione per la lavorazione di alimenti freschi, di alta qualità e salutari
Disponibilità a scoprire nuove tecniche di cottura, spezie e metodi di preparazione
Possesso di un certificato valido relativo ai corsi di sicurezza sul lavoro ai sensi del Decreto Legislativo 81/2008 (ottenibile presso l’azienda)

Il tuo profilo

Aspetto curato
Cordialità innata
Passione per la gastronomia e l’alimentazione consapevole
Motivazione ad apprendere cose nuove e a crescere professionalmente
Apertura verso la filosofia ayurvedica e le nuove influenze culinarie
Capacità di lavorare in squadra e atteggiamento positivo sul lavoro
Puntualità e affidabilità
Metodo di lavoro accurato, strutturato e rispettoso delle norme igieniche
Capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione

Cosa offriamo

Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale
Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero
Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio
Pensione completa – anche nei giorni liberi
Accesso alla piscina coperta e all’area fitness la sera
Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati
La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali
Fondo sanitario MySanitour+
Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita

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