Descriptif du poste

À moins d'1h de Paris, au cœur de la forêt de Fontainebleau, le est une maison d'hôtes & gîtes de charme. On y reçoit familles, groupes et séminaires dans un cadre nature, avec une hospitalité authentique.

On cherche quelqu'un pour en prendre les rênes. Pas un(e) gérant(e) salarié(e) qui exécute, mais un(e) Directeur(trice) qui pilote le domaine comme le sien. Vous arrivez sur un lieu qui a déjà ses bases, sa clientèle et son âme — et un vrai potentiel à faire grandir : développer le B2B, structurer la commercialisation, professionnaliser l'expérience, ancrer le domaine dans son territoire.

Un domaine de charme, ça se pilote comme une petite entreprise : une expérience client irréprochable, une exploitation fluide, une équipe alignée… tout en gardant un œil sur l'occupation, les opportunités commerciales et l’esprit du lieu. Vous voyez un problème, vous le réglez. Vous voyez une opportunité, vous la saisissez. C'est un poste terrain, complet, où vous arbitrez des priorités, gérez des situations en direct et développez l'activité — avec une vraie autonomie et la confiance d'en faire un lieu qui vous ressemble.

Vos missions

1) Business : commercialisation & développement

Vous portez la dimension business du lieu :

piloter la commercialisation B2B et B2C (prix, calendrier, contenus…)
développer le canal direct et la base clients (relances, fidélisation, communication)
identifier et signer les opportunités groupes, séminaires et privatisations
suivre les indicateurs clés et proposer des actions pour faire bouger les lignes
développer des partenariats locaux (producteurs, artisans, activités du Pays de Fontainebleau)

2) Hospitalité & expérience client : être le visage du Domaine

Vous êtes au contact quotidien des hôtes, des groupes et des clients événementiels :

accueillir, orchestrer les séjours, anticiper les attentes des familles, des groupes et des séminaires
comprendre les besoins de chaque typologie de clients et personnaliser l'expérience
repérer les irritants, les régler en direct, et transformer les premiers séjours en clients fidèles
exploiter les retours et les avis pour améliorer en continu

3) Exploitation & équipe : faire tourner le domaine

Vous garantissez un lieu fonctionnel, impeccable et accueillant :

veiller à la qualité générale du domaine (tournées, points d'attention, amélioration continue)
piloter la maintenance et coordonner les prestataires (technique, jardin, ménage, linge…)
suivre les stocks et le réassort (consommables, fournitures, produits d'accueil)
gérer les tâches administratives liées à l'exploitation (contrats, facturation, fournisseurs)
piloter la gestion financière du lieu
recruter, former et faire monter en compétence l'équipe sur place

Ce que vous allez développer

Une vision 360° d'un lieu d'hospitalité (ops, service, équipe, business), une vraie autonomie de pilotage, et la satisfaction concrète de faire grandir un domaine que vous traiterez comme le vôtre.

Profil recherché

Vous avez l'âme entrepreneuriale : autonome, polyvalent(e) (commercial, opérationnel, événementiel…), force de proposition, orienté(e) résultats
Vous avez un très bon relationnel et le sens de l'accueil
Vous êtes débrouillard(e) : vous n'attendez pas qu'on vous dise quoi faire, vous prenez des initiatives
Vous êtes à l'aise avec les outils numériques
Bonus : une expérience en hospitality (hôtellerie, maison d'hôtes, gîtes, boutique hotel…)

Ce qu'on offre

Un cadre exceptionnel, loin du bruit, en plein Pays de Fontainebleau
Une vraie autonomie et des responsabilités de niveau direction — vous pilotez, on vous fait confiance
Logement sur place possible et inclus : appartement de 50 m² entièrement équipé, idéal pour une personne seule ou un couple
Rémunération fixe + variable à discuter selon profil

Candidature

Envoyez votre parcours + ce qui vous donne envie dans ce poste à hello@alboteam.com

Domaine Chapelle

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